2017年11月7日火曜日

Vocabulaire du 31 octobre



une étymologie                     語源学、語源
rechercher l’étymologie d’un mot
語源を調べる
à pleines mains                     両手いっぱいに、しっかりと

Le terme couscous désigne aussi bien la semoule de blé que le plat dont la semoule est l'ingrédient de base.
クスクスは、小麦の粗粉そのものとその粗粉をベースにした料理を意味している。

relever un plat                      料理を引き立てる
                                             料理に辛みをつける
Relever le couscous d’une pointe de harissa.
少量のハリッサを加えてクスクスに辛みをつける。
Le couscous est relevé d'une pointe de harissa.
クスクスには少量のハリッサが隠し味で使われている。
débarquer                             上陸する
Les Français ont débarqué en Algérie.
フランス人はアルジェリアに上陸した。
la décolonisation                   植民地解放
le rapatriement                    本国送還、自国に引き上げて帰ること
la patrie                                祖国
le couscous s'installe définitivement en France
フランスにクスクスが完全に定着する

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